ゆず茶

5min

ここ最近一気に冷え込んで、
寒い日が続きますね…

もう年末年始も間近だから寒さも本格的。
体の芯から冷えそう…

こんな寒い冬には、
ぽかぽかレシピであったまりたい！

というリクエストに答えて
今回は飲むだけでぽかぽか、ゆず茶の作り方よ！

Let’s WECooKing

ゆず茶

材料

使いやすいWECK

STEP1ゆずは横半分に切り、種を取り出し、ヘタを取ります。さらに縦半分に切り、5mm幅の薄切りにする。
※ 苦味を抑えたい場合は、皮と実部分を分けて、皮を一度湯通しするとよい。
STEP2WECKにSTEP1のゆず、きび砂糖、はちみつを入れてよく混ぜ合わせる。
STEP3ラップをして600Wの電子レンジでまず2分程かけ、砂糖が溶けて全体になじむまで加熱、よく混ぜ合わせてから、さらに30秒ほど加熱する。
※ ふきこぼれないよう、様子を見ながら加熱してください。
FINISH粗熱が取れたらカップに大さじ1.5杯程入れて、お湯150mlを注げば出来上がり!