WECK日本発売25周年記念企画 #11

WECK日本発売25周年記念企画 #11スタイリスト・久保田朋子さん

WECK日本発売25周年記念企画 vol.11

さまざまな料理をよりおいしそうに見せ、作ってみたくなるような画像を作るのに、スタイリストさんのお仕事はとても大切。WECKのレシピブック「WECK Cook Book」でスタイリングを担当していただいた久保田朋子さんは、やわらかさもありながらキリっと大人っぽいスタイリングで、渡辺麻紀さんの料理とともにWECKの良さを引き出してくださいました。たくさんの料理本に携わる中で、以前からWECKを使ってくださっていたそう。

スタイリストとして撮影用に保存食やソース、ジャムを入れる瓶を手配する機会が多く、サイズや形の選択肢が豊富なWECKにいつも助けられています。
調味料サイズから作り置きに使える大容量の瓶までそろっているため、用途や見せ方に合わせて選べるのが魅力で、撮影の必需品です。お世話になっております！

厚みのあるガラスはほんのりグリーンがかっていて、食材をいれたときにも清潔感があるし、光をうけた姿もドラマチックで存在感があります。蓋も錆びたり劣化などしにくく、清潔な状態を保ちながら長く使えます。

昨年、オレンジページから出版された本にスタイリストとして参加し、著者の渡辺麻紀さんが提案された料理を通して、WECKの多用途ぶりを改めて知りました。パテ・ド・カンパーニュからスポンジケーキ、パンまで。保存容器としてだけでなく、おしゃれな調理道具としても活躍することに驚きました。

茶碗蒸しも、つい磁器や陶器で作りがちですが、卵液が透けてみえるガラスで作ると、新鮮なビジュアルで大発見。WECKの魅力に出会えた一冊でした。

スタイリスト　久保田朋子